Ecume de Wimereux-200G

Description

Crémeux et onctueux sont les maîtres-mots de ce fromage à la fine croûte blanche. Un hommage à l’écume marine du wimereusien, un petit goût salé qui s’accentue au fur et à mesure qu’on le laisse vieillir et s’affirmer.

Dimensions

90mm X 50mm de hauteur

Poids net

200g

Ingrédients

Lait cru de vache de notre village, ferments lactiques, présure, sel, crème, fleur de surface

DDM

1 mois