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Épuisé

Ecume de Wimereux-200G

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Ecume de Wimereux-200G
Épuisé

Description

 

Crémeux et onctueux sont les maîtres-mots de ce fromage à la fine croûte blanche. Un hommage à l’écume marine du wimereusien, un petit goût salé qui s’accentue au fur et à mesure qu’on le laisse vieillir et s’affirmer.

 

Dimensions

90mm X 50mm de hauteur

 

Poids net

200g

 

Ingrédients

Lait cru de vache de notre village, ferments lactiques, présure, sel, crème, fleur de surface

 

DDM

1 mois